Espaguetis con calamares y gambas
Esta receta la hice un día que tenía un par de calamares muy pequeños para comer y pensaba que me iba a quedar con hambre si solo comía eso. Las cantidades que pongo aquí son ideales para dos personas, si es para una mejor poner menos cantidad de pasta.
Espaguetis con calamares y gambas
Esta receta la hice un día que tenía un par de calamares muy pequeños para comer y pensaba que me iba a quedar con hambre si solo comía eso. Las cantidades que pongo aquí son ideales para dos personas, si es para una mejor poner menos cantidad de pasta.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y picamos el ajo a nuestro gusto y pochamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Mientras, limpiamos los calamares y los cortamos en aros. Y cuando la cebolla esté doradita añadimos los calamares y las gambas, y añadimos sal, pimienta y perejil. Reservamos cuando estén hechos a nuestro gusto.
- 3
En una olla hervimos los espaguetis con agua y un poco de sal. Cuando estén, escurrimos con un colador.
- 4
Echamos los espaguetis en la sartén donde hemos hecho los calamares y las gambas a fuego lento. Echamos un chorrito de aceite de oliva, mezclamos, echamos un poco de salsa de soja si tenemos y queremos y mezclamos. Yo suelo ponerle un poco más de perejil y pimienta cuando está en la sartén.
- 5
Cuando estén todos los ingredientes bien integrados y mezclados, apagamos el fuego y servimos.
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