espero le guste esta receta, volvimos con todo, utilizando lo que tengo en casa.

Adoro los ñoquis, solo los había comido en restaurantes, un día compré en el super "pastas frescas" y horribles!😖 Así que me atreví a hacerlos😌 No soy nada de experta, pero me atrevo y es lo importante ☝️

Mi abuelita me enseñó la base de la receta, harina y papas junto con la típica salsa. Con el paso del año he ido experimentando diversos sabores y texturas, ñoquis de queso, orégano, acelgas, betarraga, salsas de diferentes tipos... me gusta innovar (si les gusta llamarlo así la experimentación que uno hace sin saber qué resultará)Mi abuela me enseñó el amor de La Cocina, el cocinar para demostrar cariño, la mesa abundante que alcance para todos e incluso para aquellos que no estaban en la comida porque por algún motivo no habían podido asistir.Mi abuela a través de la comida decía cuánto amor sentía por toda su gente... fue ella la que dejó legado, entregando a cada una de las nietas una receta especial... a mí me dejo el don del pan amasado y los dulces.

A mi marido le encantan los ñoquis, y de vez en cuando lo regalones con su plato favorito. Lo mejor de todo, es que son rápidos, económicos y sabrosos!!!! #mirecetario

Recetas que parecieran complicados pero son salvadoras y rápidas.

una mis recetas favoritas que estado aprendiendo mi propia casa para mi familia.