Este delicioso pastel lo hago para complacer a mi familia porque mi hija y esposo no comen vacuno y mi hijo es vegetariano, de modo que siempre hago variaciones en las recetas para que solo tengan verduras. Este plato es muy nutritivo y lo recomiendo especialmente para las Fiestas Patrias porque deja a todos contentos y 'llenitos'.... Hoy la hice como 'ensayo' para el 18 de Septiembre porque la voy a volver a hacer, pero el 18 será compartida con mi mamita y una querida amiga que siempre nos acompañan en esta fecha, la haré el día anterior, para tener más tiempo para compartir y hacer otras cositas ricas ese día. De todo corazón... que lo disfruten...

Haciendo que los niños coman verduras de manera entretenida, aunque les gusta pero una torta ya es algo rico...☺

Este año decidí innovar con los picoteos, salir de los clásicos palitos de verduras untadas en salsas y cosas dulces que hago todos los años. Busqué recetas sanas, rápidas y económicas para sorprender a mi familia, estos pastelitos de verduras fueron la sensación, tuve el temor de que no se entusiasmaran tanto con ellos, por eso los hice en moldes entretenidos, pero para mi grata sorpresa, fueron muy bien recibidos y se acabaron en un ¡¡¡dos por tres!!!.... Son tan fáciles y rápidos de hacer que ahorran mucho tiempo en la cocina y en el costo de los ingredientes también. Se sirven de preferencia tibios, pero pueden hacerlos el día anterior y los calientan un poco al momento de servir. Haaaaa.... antes que lo olvide, las verduras usadas son solo una sugerencia ya que pueden usar las que tengan a mano...

no alcance a sacar fotos de todos los paso a paso pero hay un par!!

#vegetal 🥗 las verduras son esenciales en nuestros alimentos ya que aportan muchas vitaminas y minerales. Estos muffins son fáciles de hacer y le puede agregar lo que gusta #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Receta fácil y rápida.. 😁😁 muy rica

Esta noche he preparado como guarnición estas verduras al horno, sabor, color y textura insuperables.La zanahoria cocinada de este modo parece otra cosa, te sorprenderá. Prueba y me cuentas.#verduras #zanahoria #coliflor #tescoma

Cocinar con el horno te da la ventaja de que puedes hacer otras cosas mientras se cocinan. Estas verduras ya saben su destino. Las alcachofas para acompañar carnes y pescados, etc. La cebolla para hacer un puré y los ajos para emulsionar con aceite y aromatizar cremas, purés, carnes pescados o ensaladas.

Para acompañar una carne un pescado o simplemente con un huevo frito una ricura

Es muy cómoda ya que una vez hechas se pueden congelar y reutilizar como acompañamiento en distintos platos. #congelar #vegano #batchcooking #verdura