Tarta de arándanos

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Villarrica

#delantaldorado #yococinoencasa
Me quedaban arándanos congelados así es que decidí ocuparlos para hacer esta rica tarta. Para disfrutar de una rica once en casita con mi amada familia 🥰

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Ingredientes

25 minutos
12 personas
  1. 1 y 1/2 tazaharina
  2. 1/2 tazaleche
  3. 50 gramosmantequilla
  4. 2 cucharaditaspolvos de hornear
  5. 30 gotasstevia
  6. 1huevo
  7. Para la cubierta de la tarta
  8. 3 tazasarándanos
  9. 1/4 tazaazúcar
  10. 2 cucharadasmiel
  11. Canela molida a gusto
  12. Crema (opcional)

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Lo primero que hacemos es colocar en un bowl harina, polvos de hornear, leche, mantequilla (a temperatura ambiente) huevo y la stevia. Mezclamos todo y formamos una masa de textura suave.

  2. 2

    Luego la dejamos reposar unos 15 minutos, mientras reposa colocamos los arándanos en una olla pequeña y los comenzamos a calentar, agregamos el azúcar, miel y canela. Dejamos que hierba unos 5 minutos, retiramos y reservamos.

  3. 3

    Cuando la masa está reposada la colocamos al horno precalentado por 20 minutos a 180 grados. Una vez lista retiramos y esperamos que se enfríe un poco y colocamos sobre esta masa los arándanos escurridos y decoramos con crema (es opcional)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Villarrica
Chef Nicole MöllerTitulada hace más de 17 años de gastronomía Internacional en Universidad tecnológica Inacap ,con cursos anexos en Harward de cocina saludable y nutrición con una vasta además de su destacada trayectoria, amante de la gastronomía y creadora de muchas recetas estampando un sello único en cada una de sus preparaciones.Siendo tremendamente feliz compartiendo mis recetas en Cookpad.Instagram @chefnicolemollerFacebook Nicole Solange Mölleryoutube.com/channel/UC2Ia0vwVYGlyFIcp0zE1XxA
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