Budín vegano con mermelada
No es muy estético que digamos porque se sale un poco por arriba la mermelada pero es muuuy rico.
Budín vegano con mermelada
No es muy estético que digamos porque se sale un poco por arriba la mermelada pero es muuuy rico.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno por 10 o 15 minutos.
- 2
Poner en un recipiente la harina, el polvo de hornear, el azúcar y mezclar.
- 3
Agregar el aceite y la esencia de vainilla.
- 4
Ir agregando de a poco el agua y mezclar.
- 5
Colocar la mitad de la mezcla en un molde de silicona para budín (si el molde no es de siliconas hay que enharinarlo o enmantecarlo) y agregar la mermelada en el medio con una cuchara. Después agregar arriba el resto de la mezcla. Si quieren le pueden espolvorear una cucharada de azúcar por arriba.
- 6
Mandar a horno medio por 40 minutos o hasta que al clavarle un palillo este salga limpio y listo.
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