Paso a paso
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1.- En una cazuela grande doramos el pavo, previamente salpimentado, en un poco de aceite para sellarlo. Una vez bien dorado lo retiramos y lo reservamos.
- 2
2.- Pelamos los pimientos y los partimos en trozos grandes, salteamos unos minutos. Agregamos una cucharada de harina para que espese la salsa y rehogamos.
- 3
3.- Pasados unos minutos agregamos el pavo dorado y cubrimos con caldo casero. 25 minutos de cocción.
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