Muffins de Manzana 🍏

Name: Muffins de Manzana 🍏
Yield: 12 Muffins
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 y 1/2 tazas harina; 2 cucharaditas polvos de hornear; 1/2 cucharadita Sal; 1 cucharada Canela molida; 3 Huevos medianos; 1/2 taza Azúcar; 1 cucharadita Vainilla; 100 ml Leche; 100 ml mantequilla; 2 manzanas

Jacqueline Paola @jacquebruna

Para una once

Muffins de Manzana 🍏

Jacqueline Paola @jacquebruna

Para una once

Guardada

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Ingredientes

40 min aprox

12 Muffins

2y 1/2 tazas harina
2 cucharaditaspolvos de hornear
1/2 cucharaditaSal
1 cucharadaCanela molida
3Huevos medianos
1/2 tazaAzúcar
1 cucharaditaVainilla
100 mlLeche
100 mlmantequilla
2manzanas

Guardada

Paso a paso

40 min aprox

1

Primero, se juntan en un bowl todos los ingredientes secos, harina, polvos de hornear, canela y sal. Revolvemos bien.
2

En otro bowl, se baten los huevos con el azúcar, la leche, mantequilla derretida y vainilla, hasta que quede espumoso. Luego vertemos las manzanas ralladas y revolvemos.
3

Hacemos un hoyo en la harina y vertemos la mezcla de huevo y manzana. Revolvemos de forma envolvente, tratando de poner aire en la masa.
4

Enmantequillamos el molde y ponemos la masa sin llenar a tope. Metemos al horno a 200 grados (20 minutos) o hasta que estén dorados y salga el palillo seco.
5

Al desmoldar, si el molde no es de silicona, separar los bordes con un cuchillo, para que salga con facilidad. Se deja enfriar y a disfrutar!