Arroz Chaufa Vegetariano
Estamos cocinando con lo que tenemos a mano. Hoy tocó darle un giro al arroz y a unas verduras del día anterior, que seguro se transformarían en una tortilla.
Arroz Chaufa Vegetariano
Estamos cocinando con lo que tenemos a mano. Hoy tocó darle un giro al arroz y a unas verduras del día anterior, que seguro se transformarían en una tortilla.
Paso a paso
- 1
En mi caso ya tenía verduras preparadas, un sofrito de cebolla, pimentón rojo, zapallo italiano y champiñones.
- 2
Calentar el wok con un poco de aceite. Cocinar el huevo revuelto y cortar en pequeños trozos.
- 3
Agregar el arroz y cocinar a fuego alto. Revolver y agitar el wok para mezclar y freír el arroz por un par de minutos.
- 4
Abrir un espacio en el wok y agregar las verduras. Sigue revolviendo y agitando el wok para mezclar todo.
- 5
Agregar la salsa de soya y volver a mezclar. Recuerda que estamos con el wok en fuego alto, por lo que debes estar atento a que no se pegue la preparación.
- 6
Mantener en el fuego hasta evaporar los líquidos y conseguir un arroz perfecto de sabor y temperatura.
- 7
Nota: Si tienes tallos de cebollín puedes agregarlos picados durante el paso 6 para darle un poco más de color y sabor.
Recetas similares
-
Chaufa de pollo Chaufa de pollo
Me quedaba arroz blanco y qué mejor que aprovecharlo de esta manera y con vegetales que son casi infaltables en un hogar. #yococinoencasa #delantaldorado
-
Arroz chaufa👩🍳 Arroz chaufa👩🍳
#arrozchaufa #cebollín #verduras #huevo #pollo #AMOR #delantaldorado
-
Lentejas vegetarianas Lentejas vegetarianas
Rico plato de lentejas con verduras que preparo una vez por semana con las verduras de temporada. Si las hace hoy mañana estarán mucho más ricas.
-
Arroz Chaufa Arroz Chaufa
#yococinoencasa #delantaldorado #familiacookpad #arrozchaufa
-
Arroz chaufa Arroz chaufa
El arroz chaufa es un arroz frito chino al estilo chifa, fusión de la comida peruana y china. Primera vez que pruebo el arroz chaufa y me encantó! La receta la conocí gracias a Juan Carlos Páez Rodríguez que es parte de la comunidad Cookpad ☺️ Aquí les presento mi versión 💕
-
Pollo Tausí con Arroz Chaufa Pollo Tausí con Arroz Chaufa
#delantaldorado #yococinoencasa #familiacookpad #pollotausí -
Arroz chaufa ydk Arroz chaufa ydk
#roscocookpad #letra A #arroz #comida china ideal para reciclar el arroz que nos quedó el día anterior.Cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Mi arroz chaufa de carne de vacuno Mi arroz chaufa de carne de vacuno
Rico, contundente y sirve para usar las verduras que tenemos en el refri. #favoritas
-
Arroz chaufa Arroz chaufa
Hola, si te gustan los sabores orientales aquí te enseño hacer el arroz chaufa con camarones, es fácil de hacer y muy sabroso 👌
-
Arroz tipo Chaufa Arroz tipo Chaufa
Se me ocurrió hacer este arroz usando #Huevo y lo que tenía en la nevera para apoyar a Angélica en el concurso. #VamosAngelica
-
Zapallo italiano relleno vegetariano Zapallo italiano relleno vegetariano
Receta rica, simple y muy rápido. Especial para cenar algo rico y sano #delantaldorado
Más recetas
Comentarios (3)