Postre de maicena con los colores de cielo
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Postre crema de maicena a la vainilla con merenguitos secos. Este postre lleva los colores del cielo como la bandera argentina.
Postre de maicena con los colores de cielo
Postre crema de maicena a la vainilla con merenguitos secos. Este postre lleva los colores del cielo como la bandera argentina.
Paso a paso
- 1
Disolver la harina fina de maíz en la leche fría y la esencia de vainilla y calentarla a fuego moderado revolviendo constantemente con varilla para evitar la formación de grumos.
- 2
Cuando la preparación esté caliente añadir el azúcar y continuar revolviendo hasta que espese.
- 3
Echar las gotitas de colorante en el fondo de un recipiente de cristal y verter encima el postre caliente. Dejarlo enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera.
- 4
Antes de servir el postre cubrirlo de merenguitos secos rotos.
- 5
Decorar con flores pequeñitas hechas con fondant y corazones de azúcar.
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