Gyoza de langostinos
Gyoza de langostinos
Paso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes de la masa y amasamos durante 5 minutos, envolvemos en papel film y reservamos en nevera.
- 2
Mientras esperamos, nos ponemos con el relleno, picamos muy finos los langostinos y mezclamos todos los ingredientes hasta que se integren bien del todo.
- 3
Pasada la hora estiramos la masa lo más fina posible y la cortamos en círculos con la ayuda de un vaso. Entre capa y capa añadimos maicena para que no se peguen (con la harina de trigo no funciona de la misma forma).
- 4
Le añadimos una cucharita del relleno y cerramos de la forma que está en la tercera imagen
- 5
Los cocinamos al vapor durante 10 minutos. Si no tenemos vaporera podemos cocer en agua hirviendo aproximadamente 7 minutos máximo.
- 6
En una sartén calentamos aceite y doramos la parte inferior hasta que tenga un bonito marrón dorado
- 7
Acompañamos de la salsa que más nos guste y ¡ya lo tendremos listo para devorar!
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Esta es la receta que cocinamos ayer en el taller de 🏡 Cookpad Home Academy 🏡 y quedaron riquísimas! Unos nos decantamos por las de langostinos, otros por las de carne y otros por la opción vegana con soja texturizada. Puedes ver cómo quedaron en el apartado de "Cooksnaps" al final del todo de la receta.¿¡Te animas?? 😄SARIAPUNTE ➡️ Para hacer la masa sin gluten sería el mismo procedimiento pero con estos ingredientes y cantidades:- 140 ml de agua- 110 ml de aceite de oliva1 huevo- 350 gramos de harina sin gluten ( 185 gramos de harina de arroz , - 90 gramos de almidón de maíz, 75 gramos de fécula de patata)- 1/2 cucharadita de sal- 1/2 cucharadita de goma xantana
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Nuria Eme -
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Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=hP4Flc5WXCQ
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Vídeo receta: https://youtu.be/2qFRus89-FsHoy os traigo Gyoza o Empanadillas japonesas, un “dumpling” muy famoso de la cocina asiática, las Gyoza son la versión japonesa de las empanadillas Chinas, aunque existen distintas versiones, hoy quiero enseñaros a prepararlos en casa de una forma muy sencilla, con muy pocos ingredientes, además tengo una receta de cómo hacer pasta para Gyoza, podéis hacerla de forma casera.La receta completa: http://www.cocinothai.com/pasta-para-empanadillas-chinas-gyozas-y-dumplings/
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