Kukus cabai rawit,cabai merah,tomat,bawang putih,bawang merah (kukus sekitar 15 menit sampai benar benar empuk sehingga memudahkan untuk di uleg)

Setelah selesai dikukus uleg semua bahan dengan diberi garam,gula,terasi,gula merah,penyedap uleg sampai benar benar halus

Iris pete sesuai selera kemudian goreng jangan terlalu matang biar ga kering,goreng juga ikan teri sampai benar benar kering

Setelah itu tumis sambal yang telah diuleg dengan minyak yang lumayan banyak,kemudia campurkan pete dan teri kedalam tumisan sambal

Tumis sampai kandungan air benar benar habis dan warna sambal menjadi merah tua

Periksa rasa sampai benar benar sudah sesuai dengan selera kalian

Setelah matang biarkan sambal di teflon atau wajan sampai sambal dingin baru pindahkan kedalam mangkung agar bisa bertahan lama

Sambal bisa bertahan sampai 5 sampai 7 hari asal di taruh kulkas ya 😊selamat mencoba