Opor Telur

16 orang berencana membuat resep ini

Opor Telur #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 3 butirtelur ayam
  3. secukupnyaTempe
  4. 1 batangserai
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 cmlengkuas
  7. secukupnyaLada
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 65 mlsantan kental (k*ra)
  11. 400 mlair
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. Bumbu yang dihaluskan:
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 butirkemiri sangrai
  17. 1 sdtketumbar
  18. 6 butirbawang merah
  19. 5 cmkunyit yang

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dalam panci. Rebus telur hingga matang. Setelah matang angkat dan kupas lalu sisihkan terlebih dahulu.

  2. 2

    Memarkan serai dan lengkuas. Lalu sisihkan. Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Sediakan wajan dan tuangkan minyak goreng untuk menumis. Masukan bumbu yang telah dihaluskan lalu masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk merata hingga matang dan harum.

  4. 4

    Kemudian, masukan air dan telur. Aduk hingga merata. Tambahkan tempe.

  5. 5

    Masukkan lada bubuk, garam dan gula pasir. Aduk-aduk kembali hingga merata
    Masukkan santan dan terus diaduk perlahan. Masak opor dengan menggunakan api sedang. Setelah matang, silakan angkat, sajikan. Dan taburin bawang goreng. Selamat mencoba 😋😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yoiki.masak
yoiki.masak @cook_21445954
pada
Tangerang
Eat & CookInstagram @yoiki.masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa