Costilla de cerdo y chorizo dulce en vino tinto
Analú Regatuzzo @Ana070282
Costilla de cerdo y chorizo dulce en vino tinto
Paso a paso
- 1
Picar pequeñita la cebolla, el pimiento y el ajo y cocinar en un chorro de aceite de oliva
- 2
Luego añadir las rodajas de chorizo y las costillas, se debe cocinar unos 15 minutos a fuego medio
- 3
Añadir el tomate picado y el vaso de vino.
- 4
Salpimentar, poner una cucharadita de pimentón, la pastilla de carne y agregar dos vasos de agua, tapar y dejar que se cocine hasta que la carne esté ya un poco cocida... Es hora de añadir las patatas cortadas de tamaño grande
- 5
Cocinar hasta que estén tiernas(añadir agua si hace falta)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analú Regatuzzo le encantará ver cómo quedó.
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