Alfajores de chocolate
Alfajores de chocolate
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclamos harina, maicena, azúcar flor y polvos de hornear. Una vez mezclado, agregamos los huevos, mantequilla y esencia de vainilla (a gusto)
- 2
Una vez mezclado, nos debe quedar una masa. Ya lista la masa, la ponemos en una bolsa y refrigeramos por 10 minutos. Mientras precalentamos el horno a 180°.
- 3
Pasados los 10 minutos, retiramos nuestra masa de la bolsa y estiramos con un uslero, botella o lo que tenga. Al tener la masa estirada, tomamos nuestro vaso o material para hacer nuestras figuras. Una vez terminado las ponemos a nuestra lata (sin aceite ni mantequilla). Lo horneamos durante 10 minutos.
- 4
Pasaron los 10 minutos, retiramos con cuidado nuestra lata y dejamos enfriar. Luego a cada tapa le agregamos manjar, una vez rellenadas las tapas juntamos en pares.
- 5
Luego derretimos nuestro chocolate (a baño María) y sumergimos nuestro alfajor en ella.
- 6
Ya listo dejamos enfriar y refrigeramos un par de minutos. Y listo! Ahora a disfrutar!
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