Saltear la cebolla y el morrón bien picados.

Apagar el fuego y agregar, la espinaca ya escurrida picada

Luego sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado

Cortar el jamón y 4 huevos duros, mezclar todo

Luego hacer un puré con una papa mediana, sal y un pedacito de manteca, mezclar y por último agregar un huevo crudo,

Armar(ver receta de tapas para empanadas también va para tarta)

Pintar con huevo si se quiere y horno precalentado 30' aproximadamente.