Bizcocho de limón intenso 🍋🍋
Hoy he recuperado una receta que tenía y como ahora tiempo me sobra y ganas no falta pues ya veis que pasada de bizcocho. de limón 🍋🍋 intenso. Borracho por dentro con un almíbar de limón y por supuesto su glaseado igual. 🍋🍋.
Si os gusta el limón no lo dudéis, os va a encantar. .
Bizcocho de limón intenso 🍋🍋
Hoy he recuperado una receta que tenía y como ahora tiempo me sobra y ganas no falta pues ya veis que pasada de bizcocho. de limón 🍋🍋 intenso. Borracho por dentro con un almíbar de limón y por supuesto su glaseado igual. 🍋🍋.
Si os gusta el limón no lo dudéis, os va a encantar. .
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200º C
Engrasamos un molde con mantequilla
Batimos los huevos y el azúcar hasta que doble el volumen añadimos todos los ingredientes menos la harina y la levadura batimos bien...
A continuación añadimos la harina con la levadura mezclamos bien.
Precalentamos el horno a170 grados.
Ponemos la mezcla en el molde y
metemos al frigo mientras hacemos el almíbar.
- 2
Pasado ese tiempo sacamos y le hacemos unos cortes por arriba para que al hornear se habrá..
Horneamos 35 minutos a 170 grados.Mientras hacemos el almíbar
Mezclamos 200 gr de azúcar glasé y el zumo de 2 limones lo llevamos a ebullición hasta que reduzca dejamos enfriar.
- 3
Cuando este lo sacamos del horno sin desmoldar vertemos el almíbar en el bizcocho dejamos enfriar.
Hacemos el glaseado con 400 gr de azúcar glasé y el zumo de medio limón, batimos con unas varillas hasta tener una crema espesa, si es necesario añadimos más azúcar.
Vertemos por encima dejamos que seque el glaseado para que endurezca y solo queda darle un bocado.
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