Tortilla de sartén

Es tradición en mi familia entre todas las mujeres que cuando no tenemos pan se hace esta preparación
Tortilla de sartén
Es tradición en mi familia entre todas las mujeres que cuando no tenemos pan se hace esta preparación
Paso a paso
- 1
Comenzamos con el kilo de harina en un bowl, como volcán y agregamos en el centro de esté la margarina y el agua caliente con la sal ya incluida.
- 2
Mezclamos hasta que se derrita la margarina y amasamos a consistencia de pan.
- 3
Luego separar en dos unidades la masa y aplicamos al sartén una cucharadita de aceite.
- 4
Expandimos la masa al tamaño del sartén y tapamos, ojo deben poner un tostador para que no se queme y tapar el sartén, esto debe estar a fuego medio a mínimo.
- 5
Cada dos minutos dar vuelta, hasta que tenga el tono tostado y verificamos con un pincho o cuchillo si el interior está cocido, y listo a disfrutar.
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