Zapallitos rellenos de cuarentena
Fuimos al súper con mí mamá con deseos de hacer budín de zapallo, finalmente me decidí por hacerlos rellenos
Zapallitos rellenos de cuarentena
Fuimos al súper con mí mamá con deseos de hacer budín de zapallo, finalmente me decidí por hacerlos rellenos
Paso a paso
- 1
Calentar un hervidor lleno de agua caliente y posteriormente cocer los zapallitoss hasta que estén blanditos
- 2
Mientras cueces los zapallitos, comienzas a hacer el pino, yo preferi cocinar primero la carne para luego agregar la cebolla y cuando esta tomo un tono caramelizado agregue los aliños
- 3
Aparte en una olla pequeña (la que tengas o a ti más te acomode) hice un arroz blanco solamente condimentada con sal dejándolapor 15 minutos a fuego bajo
- 4
Cuando los zapallos estén blandos los retire del agua y pare su cocción con agua fría los partí por la mitad y saque todo el relleno con una cuchara (guardarlo en un recipiente) dejando solo lo de afuera en una bandeja de horno cuidando que la cáscara no quedara desarmada ya que encima de ella agregare mi relleno
- 5
Cuando ya tengo mi pino y arroz listo agrego en una olla estos dos revolviendolos y posteriormente agregando el relleno que saque de los zapallitos y revolviendolos de manera que al final quede los 3 juntos
- 6
Ya listo todo voy agregando este pino que quedo listo a los zapallitos fijandome que queden todos bien rellenos, y al terminar agrego queso rallado y luego mis torrejas de queso, precaliento mi horno por 10 minutos y pongo mis zapallitos por 15 minutos, puedo servirlos con arroz, papas fritas, doradas o simplemente solo
Recetas similares
-
Zapallitos italianos rellenos Zapallitos italianos rellenos
Receta super fácil y rápida😀❤ #CocinaRápidayFácil
-
Zapallitos rellenos hervidos Zapallitos rellenos hervidos
Una de mis tías era casada con un palestino, por lo que en mi casa se preparaban comidas de diferentes países. Mi mamá preparaba los zapallitos rellenos hervidos (pero buscaba los más pequeños), estos son más sanos que al horno, ya que no llevan queso. #favoritas
-
Zapallitos rellenos simples (vegetarianos) Zapallitos rellenos simples (vegetarianos)
#DelantalDorado #Vegetariano Quería hacer zapallitos rellenos y no tenía carne molida. Así es que decidí hacerlos igual con algunas variaciones que sorprendieron a mi familia y que creo que de ahora en adelante los seguiré preparando así. Quedó muy sabroso y lo mejor… el relleno me alcanzó exacto para todos los zapallitos bien llenitos. No me sobró nada.
-
Zapallos italianos rellenos Zapallos italianos rellenos
El zapallo italiano se puede cocinar de muchas formas, esta receta la hago muy seguido y a mi familia les encanta 😋💛
-
Zapallos italianos rellenos Zapallos italianos rellenos
Los zapallitos italianos son ideales para hacerlos rellenos, nuestra propuesta rellenos con carne molida rehogada con cebolla y la pulpa del zapallo, se gratinan con queso por encima, una receta deliciosa.
Icha13579 -
Zapallitos Italianos rellenos Zapallitos Italianos rellenos
Es la forma màs tradicional de rellenar los zapallitos italianos en Chile. En lo personal, me fue enseñada por mi suegra, una señora que en sus tiempos cocinaba como los dioses, capaz de transformar lo màs simple y humilde en una fiesta de sabor... hoy agradezco sus enseñanzas porque màs que una receta, me enseñò que la cocina es una de las formas màs entrañables, sanas y autènticas de demostrar preocupaciòn y cariño por aquellos que amamos....¡gracias Adriana!
-
Zapallitos rellenos Zapallitos rellenos
Hace muchos años trajeron de estos zapallitos de Argentina y los cocinaron así y cuando los vi compré y me recordé de la sra que los había traído y cocinado ahora ella no está con nosotros pero la recuerdo con este plato y creo que me quedo igual de rica como lo hacía ella QPD
-
Zapallitos rellenos gratinados con salsa bechamel Zapallitos rellenos gratinados con salsa bechamel
Ojeando recetarios antiguos como una forma de romper el aburrimiento por tanto encierro, encontré esta receta que se adapta perfectamente a zapallitos y berenjenas. Me pareció interesante y como quedaban un par de zapallitos rezagados en el refri, decidí probar qué tal quedarían... ¿quieren saber cómo quedaron?... ¡ averigüenlo ustedes mismos!... les doy 2 pistas... primero, jamás subo una receta sin que haya pasado lo que llamo"control de calidad de medio día" con pulgares hacia arriba o hacia abajo y en segundo lugar... ¡no tenía berenjenas pero apenas compre, prometo subir los resultados!. ¡que disfruten estos ricos zapallitos!... -
Zapallitos italianos rellenos Zapallitos italianos rellenos
Vengo de familia árabe, y este plato es típico en este tiempo, se utilizan zapallitos pequeños y cambiamos la carne de cordero por vacuno... se puede rellenar también ajíes los que también le darán un gusto distinto a los zapallitos
-
Zapallitos rellenos con carne, verduras y cuscús Zapallitos rellenos con carne, verduras y cuscús
Nada que decir.... se me ocurrió, entré a mi "laboratorio" (léase cocina) y me puse manos a la obra.... ¿el experimento?... mmmmm... aquí se los dejo, cuando lo prueben me cuentan ¿vale? ¡bon appétit! -
Zapallitos rellenos vegetarianos Zapallitos rellenos vegetarianos
Esta es una receta original de mi mamá, a mí me gusta mucho por lo original y lo sana. Además se puede comer la cáscara. No tiene desperdicio. Apta para vegetarianos. Es la forma más rica, para mi gusto, que he probado de zapallito relleno. La razón por la que está receta no lleva ningún tipo de queso es que éste es muy gustoso y mata el sabor del zapallito que es suave y que a mí me gusta mucho. Les cuento pues ya lo he experimentado. -
Más recetas
Comentarios (2)