Tarta de queso
Marcos A.P. @cook_20906088
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno (arriba, abajo y ventilador) a 190°
- 2
Triturar las galletas y agregarle la mantequilla hasta hacer una masa homogénea.
- 3
Espacir sobre la base del molde y prensar bien.
- 4
Mezclar los huevos y el azúcar.
- 5
Añadir la nata, el queso freso, el queso Philadelphia y la pizca de sal.
- 6
Homogeneizar al máximo la mezcla (batidora)
- 7
Verter sobre la base de galletas y al horno.
- 8
Dejarlo durante 35-45 minutos (según nos guste de tostada)
- 9
Sacarlo del horno y dejarlo 3 horas que se enfríe en el molde.
- 10
A las 3 horas retirar molde, poner las fresas y al frigorífico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcos A.P. le encantará ver cómo quedó.
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