Huevos cocidos con tomate
#lasrecetasdemama De hecho esta receta la hacía mi abuela, luego mi madre y ahora yo Desconozco si mi abuela también la heredó o no.
Huevos cocidos con tomate
#lasrecetasdemama De hecho esta receta la hacía mi abuela, luego mi madre y ahora yo Desconozco si mi abuela también la heredó o no.
Paso a paso
- 1
Ponemos los huevos a hervir Tienen que estar 10 minutos hirviendo para que se cuezan
- 2
Picamos a la juliana la cebolla y los pimientos y los ponemos con el aceite en una sartén a que se pochen a fuego medio
- 3
Cuando los huevos estén cocidos los dejamos enfriar un poco para poder pelarlos y partirlos por la mitad
- 4
Cuando la cebolla y el pimiento estén ya en su punto añadimos la salsa de tomate, mezclamos y dejamos un rato al fuego para que se ligue bien
- 5
Añadimos los huevos a la sartén Los integramos con la salsa sin que se desmonten y dejamos a fuego bajito un ratito para que se calienten
- 6
Servir y disfrutar
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