Queso de garbanzos
#losanimalesnosoncomida
IMPORTANTE: comer antes de 5 días 🤤
Paso a paso
- 1
🌱Remojar la taza de garbanzos durante 8 horas mínimo o idealmente toda la noche. Escurrir el agua y con la ayuda de un colador lavarlos.
- 2
🌱En una olla poner todos los ingredientes y procesarlos con minipimer o también puede ser en juguera, lo importante es moler todo hasta que quede un batido espumoso homogéneo.
- 3
🌱Prendemos la cocina a fuego medio y revolvemos la mezcla. Lo más importante de este paso es nunca dejar de revolver raspando el fondo! durante unos 5 minutos, hasta que quede con textura de puré cómo seve en la imagen.
- 4
🌱Envasamos la mezcla en recipientes, pueden ser de plástico o idealmente vidrio si tienes. Una vez que se enfríen podemos taparlos y meterlos al refrigerador.
- 5
🌱Esperamos 4 horas mínimo y listo, a disfrutar! lo recomiendo muchísimo en un pancito con lechuga y tomate
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