Naranjas confitadas 🍊
Paso a paso
- 1
Lavar las naranjas y en una tabla con un cuchillo verdulero y bien afilado, cortar las naranjas en rodajas transversales
- 2
Las ponemos en un cazo con el agua, la canela y el azúcar
- 3
Cocer durante una hora más o menos. Dejar escurrir en una rejilla si las queréis secas. O meter en su almíbar hirviendo en frascos de cristal cerrados darle la vuelta unos segundos y al frigorífico de inmediato para que se cierren al vacío. Las que queréis secas las podéis pasar por azúcar glass después de escurrir y guardarlas en el congelador. El almíbar os lo recomiendo guardar como aromático para bizcochos y otros postres. Tanto congelado como en el frigorífico envasado al vacío en frascos
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