Pan al vino tinto y nueces para aperitivo

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Queda con un sabor muy rico y muy fino. Lo hice para probar y nos sorprendió
Esta receta es dé ángeles Vergara
#mamá
#panaderiacookpad

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Ingredientes

más de 60 minutos
1 pan tipo bagu
  1. 250 grsharina
  2. 1 cdtalevadura granulada (use yo)
  3. 1 cdtaazúcar
  4. Sal
  5. 1/4 tazaaceite de oliva
  6. 175 mlvino tinto tibio (yo usé el yo tomó, carmenere)
  7. 1/4de taza de nueces troceadas
  8. Romero
  9. Sal de mar para decorar

Paso a paso

más de 60 minutos
  1. 1

    En un bol poner la sal, la harina y luego la levadura y azúcar, aceite de oliva, ir agregando el vino tibio poco a poco sin dejar de amasar, hasta obtener una masa lisa y elástica.

  2. 2

    Añadir las nueces y el romero y volver a amasar hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar 30 minutos tapado cerca del calor, luego darle formar y reposar 30 minutos más siempre tapado. Precalentar el horno a 180 grados y decorar con romero y sal. Hornear por 25 minutos según el horno.

  3. 3

    Servir con quesos o patés, muy rico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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Comentarios (2)

ricardo garrido Alvarez
ricardo garrido Alvarez @cook_21861323
Hola María Paz...quería agradecerte por compartir esta receta...me quedó maravillosa...los comensales que son mi familia quedaron felices...Cariños y saludos desde Santa Cruz ..sexta región.

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