Coliflor a la gallega

Name: Coliflor a la gallega
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 COLIFLOR; 2 PATATAS; ACEITE; 2 DIENTES AJO; 1 CEBOLLA; 1/2 PIMIENTO ROJO; 1/2 PIMIENTO VERDE; 1 TOMATE PELADO; 300 GRMS DE BACALAO DESALADO

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Colifllor y patatas al horno con un sofrito de cebolla, ajos, tomate, pimientos y bacalao, delicioso.

Coliflor a la gallega

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Colifllor y patatas al horno con un sofrito de cebolla, ajos, tomate, pimientos y bacalao, delicioso.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1COLIFLOR
2PATATAS
ACEITE
2 DIENTESAJO
1CEBOLLA
1/2PIMIENTO ROJO
1/2PIMIENTO VERDE
1TOMATE PELADO
300GRMS DE BACALAO DESALADO

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

PONEMOS A COCER LA COLIFLOR EN TROZOS Y LAS LAS PATATAS EN CUADRADITOS Y RESERVAMOS
2

EN UNA SARTEN POCHAMOS LA CEBOLLA, LOS AJOS, EL TOMATE Y LOS PIMIENTOS.
3

CUANDO ESTE CASI LISTO LE PONEMOS EL BACALAO EN TIRAS Y LO DEJAMOS REHOGARSE CON ELLO UNOS 5 MINUTOS A POCA TEMPERATURA.
4

COLOCAMOS LA COLIFLOR Y LAS PATATAS EN UNA FUENTE Y LE AGREGAMOS POR ENCIMA EL GUISO DE BACALAO.