Ingredientes

  1. 4zapallitos italianos
  2. 250 grcarne molida
  3. 1/2pimentón rojo
  4. 2 dientesajo
  5. 2 tazasarroz graneado
  6. 4 láminasqueso mantecoso
  7. 1 paqueteciboullette
  8. 1/2 tazavino tinto
  9. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar los zapallitos italianos en una olla grande con sal. Deben quedar tapados de agua

  2. 2

    Cuando estén cocidos y al dente los zapallitos, retirarlos y dejarlos escurrir por 2 horas

  3. 3

    Picar el pimentón y moler el ajo. Colocarlos en un wok con aceite de oliva previamente calentado

  4. 4

    Una vez que estén bien salteados el pimentón y el ajo, agregar la carne molida.

  5. 5

    Cortar por la mitad los zapallitos, retirar su carne y agregarla a la molida con el pimentón y el ajo

  6. 6

    Agregar el arroz graneado a la mezcla y revolver bien.

  7. 7

    Rellenar las cáscaras de los zapallitos con la mezcla y poner trozos de queso sobre cada uno

  8. 8

    Colocar al horno a luz media hasta que el queso se haya dorado

  9. 9

    Al momento de servir colocar ciboullette picado y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Mary Montecinos
Mary Montecinos @cook_mary83
Hola el arroz es ya cocido, o solo sofrito porfi

Escrita por

Felipe pizarro
Felipe pizarro @cook_19911603

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