Lentejas expres

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

LENTEJAS es una "COMIDA DE VIEJAS". SI QUIERES LAS COMES Y SINO... LAS DEJAS.

Lentejas expres

El cooksnap de Soraya (Con gusto y Salero) cuando hizo Lentejas expres.
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LENTEJAS es una "COMIDA DE VIEJAS". SI QUIERES LAS COMES Y SINO... LAS DEJAS.
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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 300 GRLENTEJAS PARDINAS
  2. 1/2PUERRO
  3. 1ZANAHORIA
  4. 1/2CEBOLLA
  5. 1TOMATE
  6. 1/2PIMIENTO ROJO
  7. 1MORCILLA DE AÑO
  8. 2CHORIZOS
  9. 1 TROZOBACON
  10. 1 TROZOCOSTILLA ADOBADA
  11. PIMENTON DULCE
  12. SALSA DE TOMATE
  13. ACEITE DE OLIVA
  14. SAL

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    PONEMOS LAS LENTEJAS EN LA OLLA

  2. 2

    EN LA PICADORA PICO TODA LA VERDURA, MUY PICADITA, PORQUE NO NOS GUSTA ENCONTRARLA.

  3. 3

    AÑADIMOS A LAS LENTEJAS, LA VERDURA, EL AGUA QUE CUBRA UNOS 3 DEDOS POR ENCIMA (A MI ME GUSTAN ESPESITAS), UNA MORCILLA DE AÑO, 1 CHORIZO, 1 TROZO DE BACON, LA COSTILLA ADOBADA, PIMIENTON DULCE, UN CHORRIN DE SALSA DE TOMATE, UN CHORRIN DE ACEITE Y SAL.

  4. 4

    CERRAMOS LA OLLA Y CUANDO COJA PRESION, LA BAJAMOS A MEDIA TEMPERATURA Y LA DEJAMOS UNOS 1O MINUTOS. RETIRAMOS Y DEJAMOS TAPADO PARA QUE SE TERMINEN DE HACER CON EL CALOR.
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