Hamburguesas de espinacas y guisantes (sin gluten)

Name: Hamburguesas de espinacas y guisantes (sin gluten)
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr espinacas congeladas; 100 gr guisantes; 2 vasitos queso fresco; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 huevo; 2 cucharadas queso rallado; Pan rallado (sin gluten); aove; Sal, pimienta, orégano..

Lummo @cook_22287161

Hamburguesas de espinacas y guisantes, una forma diferente de comer vegetales. Yo he usado pan rallado sin gluten pero es igual con pan rallado normal.

Hamburguesas de espinacas y guisantes (sin gluten)

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Hamburguesas de espinacas y guisantes, una forma diferente de comer vegetales. Yo he usado pan rallado sin gluten pero es igual con pan rallado normal.

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Ingredientes

2-3 raciones

250 grespinacas congeladas
100 grguisantes
2 vasitosqueso fresco
1zanahoria
1cebolla
1huevo
2 cucharadasqueso rallado
Pan rallado (sin gluten)
aove
Sal, pimienta, orégano..

Paso a paso

1

Picar la cebolla (si os gusta con ajo añadirlo ahora) fina y poner en una sartén a pochar hasta que transparente. Añadir la zanahoria rallada. Y cocinar un poco.
2

Triturar las espinacas y los guisantes.
3

Machacamos el queso fresco y mezclamos con la cebolla y zanahoria.
4

Añadimos las espinacas y los guisantes triturados. Cuando esté mezclado. Añadiremos el huevo batido y mezclaremos bien.
5

Iremos añadiendo poco a poco pan rallado hasta que la masa espese un poco y se puedan hacer las hamburguesas.
6

Las pasaremos por pan rallado y las pondremos en una sartén con un poco de aceite, cuando doren las sacamos. Podéis aliñar al gusto. Si os sobra masa aguanta en la nevera dos días.