Ponemos en una sartén con un poco de aceite el ajo picado y la cebolla cortada en dados, salteamos y añadimos la zanahoria rallada, una vez que está cocinado añadimos las espinacas bien escurridas y picadas, salteamos unos minutos, reservamos hasta que atempere

Chafamos con un tenedor los quesos y los pondremos en un bol, una vez que atemperado la verdura la incorporamos con los quesos salpimentamos y mezclamos,

Formamos las hamburguesas en mi caso con la ayuda de un molde, las pasamos por pan rallado y las cocinamos en una sartén con un poquito de aceite