Nadie sabe a ciencia cierta el verdadero origen de los buñuelos, unos dicen que es romano, otros, francés y otros, árabe, dando hasta el nombre del cocinero que los inventó, Abdelaziz ben Drisi elJabazún, panadero del rey de Sevilla, Mohamed ben Abad Al Motamid, a principios del siglo XI.Otra versión y la más creíble es que fueron los judíos que llegaron a España en el siglo Por a. de C., en Oriente próximo sigue siendo una tradición más que popular hacer buñuelos de todo, no en vano es la cuna del trigo en el Mediterráneo, aunque su origen se sitúe un poco más al Este, en Mesopotamia.Hubo un primer éxodo para huir de las persecuciones del rey Salomón, y un gran grupo de judíos llegó al Atlántico y fundó Tarsis (Guadalquivir), la soñada Sefarad, ampliamente citada en el Antiguo Testamento(texto extraído de la pàgina enciclopedia de gastronomía y escrito por Pepe Iglesias)#AlfombraRojaCookpad

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Unos ricos buñuelos para celíacos, muy rápidos de preparar estos son de atún en lata, pero se pueden preparar de muchas maneras, de carne, verduras, arroz, bacalao o de lo que tengáis en la nevera y cambiando la harina son buñuelos normales y riquísimos de las dos maneras.Y tenemos para unos aperitivos o de acompañamiento o de segundo plato.

Deliciosa receta que conseguirás en pocos minutos

#revistacookpadAproveche que me sobró atún hecho a la plancha y papas cocidas, y elabore estos buñuelos

En invierno es rico tomar mate con buñuelos

Esto es un acompañamiento para una sopa paraguaya que hizo mi jefa y, en mi país se llaman torrejas y son ideales para un picoteoo.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴#rapiditas

Fácil de hacer, receta de mi vecina.