Carne con patatas
¡Que buenas estan las patatas!
Tienen infinidad de recetas para poder hacer con ellas, pero esta para mi gusto es especialmente rica... ahora mientras escribo, me viene el olorcito... asi que me voy a comer.
Carne con patatas
¡Que buenas estan las patatas!
Tienen infinidad de recetas para poder hacer con ellas, pero esta para mi gusto es especialmente rica... ahora mientras escribo, me viene el olorcito... asi que me voy a comer.
Paso a paso
- 1
Ponemos a pochar en la olla toda la verdura... añadimos los trozos de ternera en cuadraditos, los doramos un poquito y agregamos el vino blanco, el laurel, la sal, unas gotas de salsa de soja y la pimienta.
- 2
Dejamos unos 5 minutos y le ponemos el caldo de carne
- 3
Dejamos cocer unos 20 minutos en la olla.
- 4
Cuando este lista sacamos la carne a una cazuela, pasamos le salsa por un chino y agregamos una cucharadita de maicena (disuelta en agua fria).
- 5
Echamos las patatas, las judias, los champiñones y dejamos cocer todo unos 10 minutos , depende del tamaño de las patatas. Si es necesario agregaremos un poco mas de caldo de carne.
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