Carne con papas

Name: Carne con papas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg carne de vaca; 4 papas medianas; 2 zanahorias; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 3 tomates maduritos; al gusto sal; al gusto pimienta; 1 vaso vino blanco; 1 pastilla Avecrem; al gusto tomillo fresco; 1 cucharada pimentón dulce

Deborah 🧁🍒 @deboleo

Gran Canaria 🇮🇨

Carne con papas

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1 kgcarne de vaca
4papas medianas
2zanahorias
1cebolla
2 dientesajo
3tomates maduritos
al gustosal
al gustopimienta
1 vasovino blanco
1 pastillaAvecrem
al gustotomillo fresco
1 cucharadapimentón dulce

Guardada

Paso a paso

1

Troceamos la carne en pedazos no muy pequeños, salpimentamos y reservamos
2

Picamos bien todas la verduras, ponemos el caldero con un buen chorro de aceite y pochamos la verdura. Cuando esté todo, añadimos la carne y salteamos todo, añadimos también el vino blanco esperar a que se evapore el alcohol
3

Cuando esté añadimos el Avecrem, el tomillo y las papas en pedazos al gusto y cubrimos con agua, dejar a fuego medio durante 15-20 minutos, destapamos y cocemos 10 minutos más y listo para comer