Pan Amasado
Este pan lo hago generalmente con harina integral, pero lamentablemente no he podido conseguir.
Pan Amasado
Este pan lo hago generalmente con harina integral, pero lamentablemente no he podido conseguir.
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina, hacerle un hueco en el medio y poner la levadura, azúcar, un poco agua, revolver con cuidado tapar por un poco harina y dejar leudar unos minutos
- 2
Pasado el tiempo agregar, por el costado, la sal, aceite, semillas y el agua agua poco a poco
- 3
Juntar todo y amasar, personalmente yo solo la amasado 1 a 2 minutos, dejar reposar tapada por lo menos minutos
- 4
Pasado el tiempo cortar la masa, las mías son de 100 gr, hacer bolitas, aplastar y pinchar con un tenedor
- 5
Poner en la bandeja, con un poco de aceite, y llevar a horno precalentado por unos 10 a 15 minutos
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