Leche Nevada

Felipe pizarro @cook_19911603
Paso a paso
- 1
Poner a calentar la leche a luz baja con el azúcar y tres cucharaditas de extracto de vainilla
- 2
Separa las claras de las yemas de los 4 huevos
- 3
Con las claras prepara un merengue que quede muy duro agregando de a poco el azúcar flor
- 4
Cuando la leche esté bien caliente comienza a poner los copos de merengue en la leche cociéndolos por ambos lados
- 5
En un recipiente pon una taza de leche, las 4 yemas de huevo y las dos cucharadas soperas de maicena
- 6
Mezcla bien y agregalo a la leche caliente mientras revuelves
- 7
Cuando esté espesa traspasa a una fuente colocando los copos de nieve. Deja enfriar y a comer!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe pizarro le encantará ver cómo quedó.
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