Calabacín relleno de chorizo y cherrys
Esta receta es muy fácil de preparar, así que hay que animarse a prepararla.
Calabacín relleno de chorizo y cherrys
Esta receta es muy fácil de preparar, así que hay que animarse a prepararla.
Paso a paso
- 1
Lavamos los calabacines, quitamos las puntas, abrimos en horizontal y vaciamos con un sacabolas o una cuchara y reservamos, pues todo ese vaciado nos sirve después para hacer una crema o una sopa.
- 2
Colocamos los calabacines en una fuente de horno.
- 3
Pelamos el chorizo y lo cortamos a rodajas.
- 4
Lavamos los cherrys y cortamos a rodajas también.
- 5
Vamos colocando las rodajas de chorizo y de cherrys dentro de los calabacines que hemos vaciado y rociamos por encima con queso rallado y metemos en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos y listo.
- 6
Estos ingredientes son para 4 personas y el tiempo de preparación es de 45 minutos.
- 7
Esta receta me la han enviado mis amigos Sergio y Alicia y les agradezco su amabilidad pues el plato está riquísimo y hay que animarse a prepararlo.
- 8
Esta receta es muy fácil de preparar y además está deliciosa.
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