Almejas a la parmesana
Almejas a la parmesana
Paso a paso
- 1
Lavar las almejas, cocinarlas por 5 minutos o hasta que se abran, esperar que se enfríen y luego retirarlas de la coraza.
- 2
Picar finamente la cebolla, almejas, cilantro, champiñones poner todo en un bowl luego agregar limón, sal, aliño completo y revolver.
- 3
En una bandeja de horno acomodar las concha de las almejas se ocuparán unas 16 aprox, poner un poco de mantequilla en la choncha y agregar el relleno la cantidad que gustes y finalmente poner el queso.
- 4
Llevar al horno precalentado a 180°C cocinar por unos 10 a 15 minutos y luego servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paulina Perez Rojas le encantará ver cómo quedó.
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