Tener listo todos los ingredientes.

Lavamos bien las almejas.

Procedemos abrirlas con un cuchillo por el lado al principio cuesta un poco pero después se le va hacer fácil, luego despegamos la carne de ambas conchas y la colocamos toda en una sola y así el resto no botar el jugo natural que queda en la concha.

Luego le colocamos el orégano y cortar el queso en trozo y se coloca en almeja,

Llevamos al horno precalentado por unos 25 minutos hasta que estén gratinadas y sirve cal