Masa de empanadillas en mambo
#empanadilleando #delantaldorado #mambocecotec #mambo
Hoy nos hemos arrancado con el reto de las empanadillas. Como aún estamos probando las funciones de nuestro nuevo robot, os desgloso la receta en dos partes y así podáis tener la masa de las empanadillas a mano siempre que queráis. El rellenos lo cuento en otra de las recetas, o podréis hacer el relleno a vuestro gusto. Vamos al lío 🦾🦾
Masa de empanadillas en mambo
#empanadilleando #delantaldorado #mambocecotec #mambo
Hoy nos hemos arrancado con el reto de las empanadillas. Como aún estamos probando las funciones de nuestro nuevo robot, os desgloso la receta en dos partes y así podáis tener la masa de las empanadillas a mano siempre que queráis. El rellenos lo cuento en otra de las recetas, o podréis hacer el relleno a vuestro gusto. Vamos al lío 🦾🦾
Paso a paso
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Empezamos preparando la masa: Si usas el mambo, añadiremos al nuestro vaso, con las varillas mambo Mix, el agua con la levadura durante 1 minuto,90°, potencia 5 y velocidad 2
- 2
Después, añadiremos el resto de los ingredientes y lo pondremos durante 4 minutos a velocidad 2.
- 3
Dejaremos la masa reposar, hecha una bolita, durante una media hora
- 4
Estiramos nuestra masa con el rodillo. Vamos a procurar estirar bien. Con ayuda de un vaso, una tapa, o cualquier superficie redonda, del tamaño que deseamos, marcaremos las obleas de las empanadillas.
- 5
Rellenamos nuestras empanadillas con el relleno que hayamos elegido. Cerraremos bien, nos ayudaremos con un tenedor para aplastar los bordes, pintamos con un huevo batido, y al horno!!
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=mq494kXDHXQ
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