Carpaccio de piña natural con jamón ibérico
Reme @cook_22918058
Paso a paso
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Primero hacer el almíbar poner todos los ingredientes en un cazo y lo ponemos al fuego y lo dejamos hasta que hierba un rato y lo sacamos del fuego y lo dejamos enfriar. Y lo ponemos en un bol
- 2
Pelamos la piña y cortamos en rodajas finas y las ponemos en el bol del almíbar que cubra bien la piña y lo dejamos reposar unos 20 minutos para que coja más sabor.
- 3
Luego las sacamos y emplatamos unas 6 o7 rodajas de piña y colocamos el jamón ibérico por encima..
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Si te queda piña en el almíbar lo puedes dejar hay que no pasa nada porque eso te aguanta días en la nevera y no se pone mala la piña y ya puedes comer otro día como más te guste, con jamón o sola.. 😀😋😋
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Me encanta mucho cocinar y aprender a hacer nuevos platos, llevo 27 años trabajando en el sector de la cocina.Cuando no cocino en el trabajo me dedico hacerlo en casa porque es lo que mas gusta hacer y aqui en esta página se puede aprender mucho de tod@s los que estamos aqui dedicando nuestro tiempo a cocinar todos estos platos tan ricos😋😋
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