La clave de este postre está en cortar la piña superfina, si congelamos un poco la fruta después de limpiarla, será mucho más fácil hacer las rodajas.

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Fresquito y para acompañar a cualquier plato#jugandoenlacocina

Nada mejor para un plato que una buena ensalada. Esta es simple, pero si te gusta el pepino lo vas a disfrutar. Semana 10#delantalcookpad25

Ensalada rápida, distinta y refrescante. Deliciosa combinación de sabores.

Otra de nuestras tantas recetas heredadas de Italia, la receta original es con carne de ternera y es una receta ideal para el menú de Navidad.Si tenemos alguien en la familia que deba comer sin gluten es muy apropiada ya que es apta para celíacos. La mejor carne de ternera para el carpaccio es el peceto o lomo, su carne es firme y se puede cortar sin problemas como si fuese fiambre, en lochas bien finas.

Queda delicioso!! Solo un poco de paciencia puedes congelarlo en barras e ir sacando cuando necesites así ahorrarán tiempo

Para quien esté a dieta, esta es una buena idea para una cena.Tampoco está mal en caso de querer preparar un entrante diferente, o bien para un picnic.El caso es que el carpaccio da mucho juego, y sinceramente, da poco trabajo.Lo único es que, o bien tenemos un carnicero habilidoso y con ganas de colaborar, o nos lo tenemos que currar nosotros.La carne está cruda, aunque macerada con el limón, y hay que cortarla muy fina para que resulte agradable.Por ello lo mejor es, dado que está cruda y es conveniente un congelado previo, cortarla a medio descongelar. Aunque en este caso he de admitir que ha sido Kike, mi carnicero, quien con su infinita paciencia, me la ha preparado.Os digo el proceso.

Muy simple de hacer y rápido.Las bandejas que venden el supermercado también valen.