Calentamos bien la plancha, añadimos un chorro de aceite y colocamos las patas a dorar .......unos 3 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de las mismas.

Laminamos los dientes de ajo y los ponemos a pochar junto con la guindilla en una sarten sin que lleguen a quemarse. Retiramos la sarten del fuego y echamos el pimenton removiendolo un poco.

Ponemos las patas en una fuente, añadimos la sal y la salsa por encima.