Espaguetis al pesto de cilantro
Una salsa diferente pero tan rica que el más pequeño se la comía tal cual.... tanto el cilantro como el perejil han de ser frescos.
Espaguetis al pesto de cilantro
Una salsa diferente pero tan rica que el más pequeño se la comía tal cual.... tanto el cilantro como el perejil han de ser frescos.
Paso a paso
- 1
Llevamos agua a ebullición, cuando rompa a hervir agregamos sal y a continuación, la pasta. Remover y cocer según instrucciones del paquete. Luego la he colado y la he lavado.
- 2
Para el pesto agregaremos todos los ingredientes en la trituradora o procesadora menos la sal y el limón. Triturar bien y agregar la sal y el limón. Probar y corregir. Ha de quedar un pelín saladito.
- 3
Mezclar bien la salsa con la pasta. Servir con algo más de parmesano por encima y a disfrutar de un plato sencillo y riquísimo 😊
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