Bizcocho Chiffon de Limón Cubierto de nata y Fresas
Bizcocho Chiffon de Limón Cubierto de nata y Fresas
Paso a paso
- 1
En un bol echamos los huevos separados de la clara, el aceite, el agua, la vainilla, la ralladura y el zumo, batimos con unas varillas.
- 2
Añadimos el azúcar, la sal y tamizamos la harina y el bicarbonato. Volvemos a remover muy bien para integrarlo todo.
- 3
En un robot o batidos de varillas montamos las claras hasta que salgan picos y le añadimos poco a poco una cucharadita de azúcar y una gotitas de limón.
- 4
Una vez montada la vamos añadiendo poco a poco a la mezcla anterior.
- 5
Le ponemos mantequilla al molde y un poco de harina para desmoldar bien, echamos la masa y lo metemos en el horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos.
- 6
Mientras enfría el bizcocho montamos la nata y le vamos echando un poco de azúcar una vez montada la metemos un poco en la nevera.
- 7
Metemos la nata en una manga pastelera y adornamos el bizcocho con ella, le ponemos la punta de las fresas (el sobrante hice mermelada) la metemos como una hora en el frigorífico y ya está lista para disfrutar de ella.
- 8
Y ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHE.
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