Bizcocho corazón relleno de nata y fresas
Bizcocho corazón relleno de nata y fresas
Paso a paso
- 1
Abrimos el bizcocho por la mitad. Yo utilicé un molde con forma de corazón de 20 cm.
- 2
Montamos la nata bien fría con dos cucharadas de azúcar glasé, si os gusta muy dulce ponerle una o dos cucharadas más.
- 3
Una vez montada, cubriremos la parte inferior del bizcocho.
- 4
Colocaremos las fresas sobre la nata, yo utilicé dos fresones grandes cortados a rodajas.
- 5
Colocaremos la parte superior del bizcocho encima.
- 6
Para hacer él glaseado fui mezclando el azúcar glasé con agua, también se le puede añadir unas gotas de limón. Añadimos unas gotas de colorante rojo. Vamos mezclando hasta obtener un glaseado más bien espeso.
- 7
Vertemos el glaseado por la parte superior del bizcocho y decoramos con unas rodajas de fresas.
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