En un bowl, colocar la manteca pomada, el azúcar y mezclar hasta obtener una pasta. Luego agregar los huevos y mezclar nuevamente.

A la mezcla anterior, incorporar harina de a poco, hasta obtener una masa lisa. Para finalizar dejar descansar en la heladera (de esta forma será mejor manejable)

Enmantecar y enharinar los moldes. Estirar la masa en cada uno de ellos y luego agregar el dulce (para este, lo corté en pedacitos y con un chorrito de agua lo puse a fuego mínimo, así queda más blando). Para finalizar estirar un pedazo de masa y frizzar. Retirar, cortar las tiritas, agregar encima del dulce y hornear.