Espárragos con salsa de setas y trufa

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Deliciosos, con muchísimo sabor.
Espárragos con salsa de setas y trufa
Deliciosos, con muchísimo sabor.
Paso a paso
- 1
Cocemos la vamos 2 min los espárragos y los salteamos con aceite de oliva y sal.
- 2
En una sartén salteamos el ajo, la cebolla y los champiñones.
- 3
Una vez sofrito agregamos un poco de agua, sal, pimienta y la trufa. Trituramos con la batidora.
- 4
Ponemos encima la salsa y espolvoreamos unas nueces picadas.
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