Alitas de pollo con tomates cherry
Es una forma distinta y muy rica de elaborar un plato sencillo y económico.
También se puede hacer con otras partes del pollo si no gustan las alitas. En ese caso, perdirle al carnicero que nos parta el ave en trozos pequeños.
Alitas de pollo con tomates cherry
Es una forma distinta y muy rica de elaborar un plato sencillo y económico.
También se puede hacer con otras partes del pollo si no gustan las alitas. En ese caso, perdirle al carnicero que nos parta el ave en trozos pequeños.
Paso a paso
- 1
Dorar el pollo en aceite de oliva. Retirarlo y poner el ajo. Darle unas vueltas y volver a colocar el pollo.
- 2
Agregar el vino, el tamari, salpimentar y poner un poquito de clavo. Dejar macerar el pollo al menos una hora.
- 3
Calentar aceite de oliva y dorar fuego fuerte durante 10´por ambos lados.
- 4
Agregar los tomatitos partidos por la mitad y dejar unos 5´ más.
- 5
Retirar del fuego y servir caliente con las patatas asadas.
- 6
Pelar y trocear las patatas y cocerlas durante 5´. Escurrir y poner en una placa de horno. Asar a fuego fuerte hasta que estén doradas.
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