Tortilla de patatas al horno, saludable
La tortilla de patatas al horno es una auténtica maravilla, con la que podréis disfrutar de una tortilla de patatas saludable, con poca grasa y os ahorraréis el darle la vuelta. La preparación al horno os resultará sensacional. La tortilla de patatas es uno de los platos clásicos de la gastronomía española, pudiendo Disfrutarla de diferentes maneras y combinada con todo tipo de ingredientes. En esta ocasión es una deliciosa tortilla de patatas sin más, con la que podréis disfrutar de un gran sabor pero con diferente textura y con muchísima menos grasa que otro tipo de recetas de tortilla. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.
#Yococinoencasa #recetasdeconfinamiento #quedateencasa #resistire #tortillas #cocinafamiliar #delantaldorado
Tortilla de patatas al horno, saludable
La tortilla de patatas al horno es una auténtica maravilla, con la que podréis disfrutar de una tortilla de patatas saludable, con poca grasa y os ahorraréis el darle la vuelta. La preparación al horno os resultará sensacional. La tortilla de patatas es uno de los platos clásicos de la gastronomía española, pudiendo Disfrutarla de diferentes maneras y combinada con todo tipo de ingredientes. En esta ocasión es una deliciosa tortilla de patatas sin más, con la que podréis disfrutar de un gran sabor pero con diferente textura y con muchísima menos grasa que otro tipo de recetas de tortilla. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.
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Paso a paso
- 1
En primer lugar pondremos el horno a precalentar 180° C, calor arriba y abajo.
- 2
Pelamos las patatas, enjuagamos y cortamos en dados no muy gruesos, pero si os gusta más en rodajas, también es posible. En un recipiente apto para microondas con su tapadera, y si no tiene, cubrimos con papel film con unos agujeritos, ponemos las patatas con un dedito de agua y un poco de sal y lo introducimos al microondas a máxima potencia, en unos 10 minutos estará lista.....
- 3
De todos modos comprobar que las patatas están blandas, si no, dejar unos minutos más.
- 4
Batimos los huevos y añadimos las patatas, sal al gusto y vertemos en un molde apto para horno, el cual habremos pintado de aceite con un pincel de cocina. El molde redondo, para que la tortilla sea redondita.
- 5
Introducimos en el horno unos 15 minutos, dependiendo del horno, así que comprobar pinchando, si está en su punto.
- 6
De 5 a 10 minutos antes de sacar la tortilla del horno rociarla con un hilo de aceite de oliva virgen extra, esto hará que la tortilla se nos dore también por arriba. Una vez esté en su punto, esperar un poco para desmoldarla, no os queméis. Se desmolda muy fácil incluso en frío, un buen acompañamiento serían unos pimientos fritos de forma saludable. Buen Provecho.
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