Spaghetti all'olio
Paso a paso
- 1
Hervir el agua con sal y el laurel. Cuando comience a hervir, repartir los Spaghetti y cuando se cubran de agua medio tapar, son unos 10 minutos. Probar el dente
- 2
Laminar los ajos y freír en una sartén a fuego muyyy lento para que suelten toda su cosa, añadir una punta de guindilla, al gusto. Sólo ha de dorarse ligeramente
- 3
Cuando los Spaghetti estén en su punto, si caben y se pueden remover en la sartén, a la sartén y si no escurrir el agua (no tirarla) y volcar el aceite de la sartén y remover a conciencia y con delicadeza, que se impregne todo.
- 4
Emplatar y si es de gusto rallar parmesano por encima, hay quien le pica un poco de perejil.
- 5
El agua es magnífica para regar las plantas, aporta nutrientes.
- 6
Un plato tan divino como sencillo, para mi es espectacular. Bon profit!!
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