Para los saquitos: Extendemos la lámina y la corta en 4 partes iguales en vertical. En el primer cacho con un cuchillo untamos crema de queso, enrollamos y cerramos los extremos. Hacemos lo mismo con otro trozo de hojaldre

Para los rollitos de jamón y queso: ponemos lonchas cubriendo un cacho de la mass que nos queda libre y espolvoreamos el queso. Enrollamos y partimos en dos. Hacemos lo mismo con el último trozo de hojaldre que nos queda libre.