Pastelitos hojaldrados rellenos de jamón de pavo, queso holandés y aceitunas
Estos pastelitos son ideales como aperitivos, como tapas o como entrante de una comida o una cena.
Yo los puse en un buffet que hice en el jardín de casa y gustaron mucho. Los rellenos pueden ser muy variados, quesos y embutidos; verduras con queso; setas guisadas, y todo lo que se os ocurra. Lo único que hemos de tener en cuenta es que al ser de hojaldre, siempre es mejor rellanarlos con algo que no sea demasiado seco.
En otras ocasiones los relleno con pescado cocido, se pueden usar restos, con bechamel y unas cucharadas de salsa de tomate.
Quedan deliciosos de cualquier manera y tienen una presentación muy bonita.
Animaos a hacerlos porque son muy fáciles y gustan mucho!
Pastelitos hojaldrados rellenos de jamón de pavo, queso holandés y aceitunas
Estos pastelitos son ideales como aperitivos, como tapas o como entrante de una comida o una cena.
Yo los puse en un buffet que hice en el jardín de casa y gustaron mucho. Los rellenos pueden ser muy variados, quesos y embutidos; verduras con queso; setas guisadas, y todo lo que se os ocurra. Lo único que hemos de tener en cuenta es que al ser de hojaldre, siempre es mejor rellanarlos con algo que no sea demasiado seco.
En otras ocasiones los relleno con pescado cocido, se pueden usar restos, con bechamel y unas cucharadas de salsa de tomate.
Quedan deliciosos de cualquier manera y tienen una presentación muy bonita.
Animaos a hacerlos porque son muy fáciles y gustan mucho!
Paso a paso
- 1
Estirar bien finas las planchas de hojaldre. Cortar igual cantidad de círculos de 6 cm y 8 cm.
- 2
Colocar un poquito de jamón, de queso y aceitunas en los círculos pequeños. Cubrir con uno más grande y sellar el borde con una cucharilla pequeña. VER FOTO.
- 3
Pincelar los pasteles con el huevo batido y llevar a horno precalentado a 200º C durante unos 12´ o hasta que estén dorados y crujientes. Servir enseguida.
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